De bovenverdieping van restaurant Latin Fusion op het Belfort in Almere Stad wordt de komende weken omgebouwd tot de Latin Lounge. Jessica Anthonio en haar zakenpartner Adrien Busby zijn door de eigenaar van het restaurant benaderd om van de leegstaande ruimte een nieuwe uitgaansgelegenheid te maken.
,,Onze doelgroep zijn vooral de Almeerders die zich op en rond de Grote Markt niet thuis voelen”, vertelt Anthonio. ,,We maken er echt een sjieke en stijlvolle lounge van met elk weekend een live act uit de latin scene. Dus gezellige, Caribische getinte muziek waarbij mensen kunnen kletsen. Wij hebben gemerkt dat er in de stad echt behoefte is aan een plek waar je uit kan gaan zonder luide harde muziek dat veel gestamp teweegbrengt. De entree zal ook voor 21 jaar of ouder zijn.”
De lounge zou eigenlijk de deuren al op 5 november openen. ,,Het bleek dat we toch iets meer tijd nodig hadden dan we dachten”, vervolgt Anthonio. ,,Bovendien willen we het goed aanpakken en niets overhaasten. De inrichting is nog niet voltooid en we zijn nog acts aan het zoeken om de weekenden mee te vullen. Ergens in december zal de ‘grande opening’ plaatsvinden.”
De bovenverdieping biedt plaats aan ongeveer honderd mensen. Anthonio: ,,Die kunnen aan de bar zitten, loungen in de lounge hoeken of gebruik maken van de massagestoelen. Daarnaast serveren we ook hapjes die uit de keuken van het restaurant komen en ik ben in gesprek met een Cubaanse sigarenhandelaar die langs komt met exclusieve sigaren.” Aan de roker onder het uitgaanspubliek wordt ook gedacht. ,,Aangezien de verdieping een dakterras heeft maken we van een gedeelte daar de rookruimte, dus dat is de ideale ruimte daarvoor”, besluit de horecaonderneemster.
bron: almere vandaag
Gerelateerde stadshart almere berichten:
on Okt 27th, 2009 at 11:31
Dit is nu eindelijk een goed initiatief voor de “ouderen” onder het uitgaanspubliek.
We verwachten hier dan ook veel van.
Kun je ons op de uitnodigingslijst zetten voor de Grand opening?
Groetjes, Linda
on Nov 19th, 2009 at 11:26
Gaaf, en ook nog Cubaanse sigaren, en dat om de hoek!